Feliz 2011 !!!

Que o novo ano vos traga tudo de bom! Beijinhos!

Boas Festas... e boas férias!

Um Natal muito feliz e um óptimo descanso! 
Vemo-nos em 2011!

Parabéns Maria João!

Hoje é um dia especial: a nossa Maria João faz 8 anos!

Muitas felicidades, princesa!

Parabéns Carolina!

Hoje é dia de festa: a Carolina faz anos!

Parabéns, querida, que sejas muito, muito feliz!

Parabéns Beatriz!

Parabéns Beatriz, nesta data querida, muitas felicidades, muito anos de vida!

 Que sejas sempre muito feliz, princesa!

Parabéns Mafalda!

Hoje, a nossa Mafalda faz 8 anos! 
Muitos parabéns, minha linda, que sejas sempre muito feliz!

A família é...

Natal é, também, tempo de família. Mas que significado tem, para nós, a família? 

Aqui estão alguns trabalhos  acerca da importância que a família tem na nossa vida.

A Família é...

Para mim, a família não é só um conjunto de pessoas que partilham laços de sangue, mas também pessoas em quem nós podemos confiar e encontrar amor.

Eu gosto da minha família porque ela é simpática e lá encontro conforto.

Por exemplo, eu gosto do meu irmão porque ele joga à bola comigo, embora ele se porte mal, porque ele está de castigo na escola.

Rafael Saraiva

A Família é...

A família é um conjunto de pessoas. A família é amizade, paz, amor e carinho. A família também é uma relação de parentesco e também é alegria, apesar de o meu pai me bater na cara...

Simão

A Família é...

A Família é quem nos alimenta,

quem nos ajuda,

quem nos põe alegres,

quem nos protege,

quem nos cuida das feridas.

É quem nos ama!

João

Carta ao Pai Natal

Se o Pai Natal ouvir os pedidos das cartas escritas pela turma, teremos, certamente, um mundo melhor e mais feliz! 

Aqui estão os exemplares preferidos pela turma. Parabéns a todos pelas lindas cartas que escreveram!

Querido Pai Natal:

Este ano portei-me muito bem! Mas não quero nada para mim.

Sei que existem crianças por todo o mundo que não têm o que comer, o que beber, nem sequer têm um lar.

Também sei que existem crianças que sofrem com a guerra que existe onde elas moram.

Por isso, este ano, eu quero, como prenda de Natal, que todas as crianças do mundo tenham o que comer, o que beber, um lar, amor e paz.

Espero, do fundo do meu coração, que este meu pedido de Natal se concretize.

Assinado: Ana Beatriz

Pai Natal,

Este ano, gostaria que desses às pessoas saúde e empregos para ganharem dinheiro, para que possam comprar comida para os filhos e serem felizes.

Catarina

Querido Pai Natal

Todos os meninos sabem que tu és muito bondoso e amigo das crianças. Gostava que ajudasses todos os meninos a terem uma prendinha no Natal. Espero que possas dar mais paz ao mundo, para que as pessoas se dêem bem umas com as outras, não discutam nem briguem.

Gostaria que ajudasses as famílias a terem trabalho para que possam ter comida em casa.

Querido Pai Natal, ajuda as pessoas a viverem mais felizes e a partilharem com os outros essa felicidade.

Obrigada pela tua atenção à minha carta e espero que possas satisfazer os meus desejos.

Beijinhos.

Beatriz

Um conto de Natal (...do Mickey) - Parte III

E aqui está, finalmente, a última parte do conto. Espero que tenham gostado e aprendido mais sobre o verdadeiro significado do Natal.

"À mesa com o Pai Natal..." - II

Aqui estão mais algumas receitas deliciosas! 

(Sempre com regra, não se esqueçam...)

Rabanadas

Ingredientes:1 cacete, 6 ovos, 1 limão, 1l de leite, canela em pau, canela em pó, 2 chávenas de açúcar, óleo para fritar.

Preparação: 1.º - Põe-se o leite num tacho com três paus de canela, cascas de limão e uma chávena e meia de açúcar. Mexe-se e deixa-se ferver. 2.º - Corta-se o cacete em fatias grossas e põe-se num tabuleiro. 3.º - Deita-se o leite por cima das fatias do cacete e deixa-se mergulhar. 4.º - Põe-se o óleo numa frigideira a aquecer. 5.º - Batem-se os ovos, escorre-se as fatias e passam-se pelo ovo. 6.º - Fritam-se em óleo bem quente e polvilham-se com açúcar e canela em pó.

Bom apetite!

Receita recolhida pelo Simão

Estrela recheada

Bolo: Bata 3 gemas, 150 g de açúcar e raspa de limão. Junte 150g de manteiga derretida em banho maria e 200 g de farinha peneirada. Adicione 1 colher de café de fermento dissolvido em leite. Bata as claras de 5 ovos com uma pitada de sal e junte à massa do bolo. Leve ao forno numa forma em forma de estrela durante cerca de 40 minutos.

Recheio: Bata 1 gema com 2 colheres de açúcar. Derreta o chocolate Nestlé. Aqueça as natas com 1 colher de açúcar e junte 25 g de manteiga. Apague o lume e junte uma mistura de ovo, chocolate a cacau em pó.

Cobertura: Bata 1 gema com 200 g de açúcar em pó até formar creme denso.

Divida o bolo ao meio e humedeça a parte de baixo com o café misturado com o rum. Cubra com o recheio e coloque a parte de cima. Humedeça o topo do bolo com a mesma mistura de café e rum e cubra com o preparado para a cobertura. Deixe repousar duas horas e enfeite com bagas, bolinhas e framboesas.

Receita recolhida pela Beatriz

Mousse de chocolate do meu pai

Ingredientes: 5 ovos, 5 colheres de sopa de açúcar, 200g de chocolate "pantagruel" (tem de ser bom pois faz a diferença), 100g de manteiga.

Preparação: Derreter o chocolate em banho maria juntamente com a margarina; entretanto, bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado; juntar o chocolate às gemas e, por fim, envolver as claras batidas em castelo.

Depois, é só colocar no frigorífico e comer, comer, comer...

Receita recolhida pela Ana Beatriz

Tronco com recheio de chocolate

Ingredientes: Massa - 8 ovos, 180g de açúcar, 150g de farinha, 30g de cacau em pó, manteiga q.b. Recheio - 3 chávenas de chá de creme de chocolate. Folhas de Azevinho - 3 gotas de corante alimentar verde, 150g de massa de amêndoa, açúcar em pó q.b. Merengue - 2 claras, 150g de açúcar, chocolate em pó q.b. Decoração - raspas de chocolate q.b.

Preparação: Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal. ligue o forno a 180º. Bata os ovos com açúcar até ao máximo de volume. Misture a farinha com o cacau e peneire. Envolva na massa com movimentos suaves. Verta a massa no tabuleiro  e leve ao forno, já quente. Deixe cozer cerca de 20 minutos. Retire do calor e deixe arrefecer. Depois de arrefecer, enrole a massa. Barre o tronco com creme de chocolate, previamente preparado. Apare as pontas na diagonal e cole-as ao tronco. Aperfeiçoe a cobertura com o restante creme e termine de decorar com as raspas de chocolate, as folhas de azevinho e os cogumelos.

 

Receita recolhida pela Mafalda

Tarte de Nozes

Ingredientes: Para a massa - 150g de manteiga, 100g de açúcar, 2 ovos, 300g de farinha, 1 pitada de sal. Para o recheio - 250g de açúcar, 250g de manteiga, 5 ovos, 250g de miolo de nozes moídas, 10 g de farinha, 3g de sal, 100g de miolo de nozes em pedaços.

Preparação: Misture o açúcar com a manteiga, junte os ovos e por fim envolva tudo com a farinha e o sal. Deixe descansar durante 1 hora no frio, antes de estender a massa. Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos, o sal, a farinha e, por fim, as nozes moídas. Forre uma forma com a massa, coloque o recheio e, por cima, coloque as nozes em pedaços. leve ao forno à temperatura de 160º durante 30 minutos.

Receita recolhida pelo Gonçalo

Para o Simão...

Querido Simão, estamos aqui  na aula a deixar-te esta mensagem. Queremos que voltes porque estamos com saudades tuas. Deves estar doente, por isso desejamos-te as melhoras! Por favor, não faltes na sexta-feira. Tens de trazer camisola verde ou vermelha e um gorro de Pai Natal para a festa.

Beijinhos e as melhoras dos teus amigos do 3.º I.

Um conto de Natal (...do Mickey) - Parte II

Aqui está a segunda parte...

 

"À mesa com o Pai Natal..."

A tarefa de recolherem receitas de Natal foi realizada com sucesso. No entanto, todos se revelaram muito gulosos e só recolheram receitas de doces!

Aqui ficam as  primeiras receitas, para porem em prática e deliciarem-se, neste Natal! Mas não se esqueçam, só nesta época... o resto do ano vamos tentar fazer uma alimentação saudável e equilibrada, com poucos excessos.

Arroz doce

 Ingredientes:

1 litro de leite

1 limão

4 colheres de arroz

6 colheres de geleia de milho

Preparação:

Põe-se o leite ao lume com a casca de limão.

Quando levantar fervura, junta-se o arroz previamente lavado e o açúcar.

Quando o arroz estiver cozido, juntam-se as gemas batidas.

Leva-se de novo ao lume, juntam-se as 4 claras batidas em castelo, mexe-se bem e serve-se.

Receita recolhida pelo Alexandre

Leite Creme

 Ingredientes:

100g de açúcar

150 g de farinha

1 noz de manteiga (1 colher de chá)

15 colheres de farinha

uma pitada de sal

casca de meio limão

2 a 3 paus de canela

1 litro de leite

2 gemas de ovos

Preparação:

Num tacho, mistura-se o açúcar com a ajuda de varas. Deita-se a noz de manteiga, o sal, o limão e os paus de canela. Vai-se misturando  leite a ferver, aos poucos, no preparado anterior, mexendo sempre com as varas até a farinha cozer. Verte-se o preparado numa travessa e deixa-se arrefecer. Quando a superfície estiver sólida polvilha-se com açúcar e queima-se com uma colher própria para esse fim.

Receita recolhida pela Marta

Aletria Doce

Ingredientes:

200g de aletria

7,5 dl de leite

300g de açúcar

150g  de manteiga sem sal

1 casca de limão

5 gemas

Preparação:

Num tacho, leve a ferver a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga e deixe ferver até que a aletria tenha absorvido o leite.Junte, então, as 5 gemas de ovos bem batidas, mexendo bem até estarem cozidas. Retire a casca de limão e deite numa travessa. Polvilhe com canela a gosto.

Dica:

Para verificar que os ovos são frescos, ponha-os dentro de uma solução de água e sal. Se for ao fundo é fresco, se ficar a meio tem 4 ou 5 dias, se flutuar significa que é muito velho.

Receita recolhida por: Rafael Silva, João, Carolina, Dinis e Catarina

Biscoitos Belgas

Ingredientes:

500g de farinha

375g de manteiga

1/2colher de café de canela

1 colher de café de especiarias (cravinho, noz moscada, gengibre, anis)

2 ovos

100g de miolo de amêndoa pelada e ralada

1 colher de chá de fermento

1 pitada de sal

Preparação:

Mistura-se tudo muito bem e deixa-se repousar num local fresco e seco, até ao dia seguinte. Estende-se a massa fina e cortam-se pequenos biscoitos com corta-bolachas de formas variadas. Colocam-se sobre um tabuleiro e levam-se a forno brando durante cerca de 15 minutos.

Receita recolhida pela Maria João

Um conto de Natal (...do Mickey) - Parte I

Como estamos a chegar ao Natal, deixo-vos uma bonita história, para irmos vendo ao longo da semana.

Este "Conto de Natal do Mickey" é inspirado na história clássica de Charles Dickens, "A Christmas Carol".
Conta a história de Ebenezer Scrooge, um velho egoísta e avarento que não tinha limites para sua ganância e desprezava sentimentos como amor, amizade e generosidade.
Até que, numa véspera de Natal, ele foi visitado pelos Três Espíritos do Natal, que o fizeram compreender qual seria o seu destino final se ele não mudasse suas acções.

Espero que gostem... e Feliz Natal!

Trabalho de Natal

Aqui está a fotografia da vela para o trabalho de Natal. Para mostrarem aos pais, se necessário. Pode ser em qualquer cor, de preferência uma cor clara.
Para elaborar na última semana de aulas. Não se esqueçam...